Koch/Köchin (m/w/d)

Ravensburg, Deutschland

Wir Köchinnen und Köche sind in einer zentralen Rolle. Es liegt letztlich an unserer Kreativität und handwerklichen Expertise die natürlichen Aromen und Nährwerte der ökologischen Zutaten hervorheben. Durch unsere Arbeit vermitteln wir dem Team und den Gästen die Bedeutung von ökologischen Lebensmitteln und nachhaltigem Essen. Das macht uns zu Botschaftern, die umweltfreundliche Praktiken in der Küche fördern und bewussten Konsum unterstützten. 

Seit ich 2005 mein erstes kleines Restaurant in Bad Waldsee eröffnet habe, in dem ich bereits ausschließlich 100% Bio-Zutaten verwendete, hat sich viel verändert. Mein Herz schlägt schon damals für eine hochwertige, nachhaltige Küche, und das hat mich auf eine spannende Reise geführt. Ich habe hunderte Events bekocht, unzählige Gaumen verzaubert, während der Corona-Pandemie einen Bio-Lieferdienst mitgegründet und dadurch auch die Chance ergriffen, auf biozertifiziertem Land meine Zutaten selbst anzubauen.

Es freut mich zu sehen, dass die Nachfrage nach nachhaltigen Caterings seitdem stetig gestiegen ist. Unsere Kunden schätzen die Qualität und das Engagement, das wir in jedes Event einbringen, und genau das hat es uns ermöglicht, unser Team kontinuierlich zu erweitern. Nun suchen wir weitere Verstärkung, um unsere Vision weiter voranzutreiben.

Wenn auch du eine Leidenschaft für frische, biologische Zutaten hast und in einem kreativen, dynamischen Umfeld arbeiten möchtest, dann bist du bei uns genau richtig. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns unvergessliche kulinarische Erlebnisse an diesem besonderen Ort inmitten der Natur. Gemeinsam können wir die Welt der Event-Gastronomie nachhaltig weiterentwickeln!


-Jörg Holzschuh (Chefkoch und Gründer)




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Arbeiten im "Haus am See"

Wir sind Event-Gastronomen. Mit nachhaltiger Mission. Unser Lebensmittelbedarf ist planbar. Unsere Arbeitszeiten auch. Keine geteilten Dienste. Und Nichts, wirklich nichts wird verschwendet. Durch den bewussten Einsatz regionaler Produkte und umweltfreundlicher Praktiken setzt diese Form der Gastronomie ein starkes Zeichen für nachhaltigen Genuss und verantwortungsvolles Handeln. So entstehen Events, die nicht nur kulinarisch, sondern auch ökologisch und ethisch überzeugen.